lunes, 5 de agosto de 2013

El chimpancé enjaulado


Un chimpancé pide por señas que le abran la puerta de la jaula, y los visitantes se rien de él. ¿Quien es más humano?

"Cada vez que te encuentres del lado de la mayoría, es tiempo de hacer una pausa y reflexionar. Ponte mejor de parte de los indefensos. Ellos necesitan de tu ayuda más que nadie". Mark Twain.

domingo, 4 de agosto de 2013

Paredes de cristal


Como las imágenes hablan por si mismas, dejo solo unas cifras para reflexionar:

Según fuentes de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), cada segundo mueren en el mundo aproximadamente 2000 animales para servir de alimento a toda la especie humana, sin contar los peces. Esto supone unos 345 millones al día y en torno a 60.000 millones anuales. En cuanto a los peces son más de 140 millones de toneladas, pues no hay recuento individualizado. Pero aún si la media por cada pez muerto fuera de 2 kg (con un elevado margen de error) nos saldrían a más de 70.000 millones de peces anuales (bastante más que aves y mamíferos), y si fuera de 1 kg, el doble: 140.000 millones.
El resto de cifras de animales muertos anualmente para comida sería el que sigue: 50.000 millones de pollos, 2.715 millones de patos, 1.388 millones de cerdos, 1.169 millones de conejos, 648 millones de gallinas, 635 millones de pavos, 564 millones de ovejas, 402 millones de cabras, 301 millones de bóvidos, 57 millones de otras aves, 23 millones de búfalos, 10 millones de perros, 5 millones de caballos y 1,5 millones de camellos. Todas estas cifras fueron tomadas por la FAO en el año 2007, por tanto y como el consumo sigue creciendo ahora serán mayores. En España, las cifras de animales muertos al año son las siguientes: 560 millones de pollos, 51 millones de gallinas, 37,5 millones de cerdos, 19,3 millones de corderos, 2,7 millones de bóvidos, 1,8 millones de cabras y 854.000 toneladas de peces.


"Si los mataderos tuvieran paredes de cristal, todos seriamos vegetarianos". Paul McCartney.

martes, 30 de julio de 2013

Recibimiento



Un militar vuelve de la guerra, después de seis meses de servicio. Este es el recibimiento que le hace su perro.
Dedico este video a todos los que insisten en que es lo mismo comer animales que plantas, que tambien son seres vivos. Cuando llegas a casa, ¿te reciben así tus geranios?

"Porque el corazón late bajo una cubierta de pelo, piel, plumas, o alas, ¿es por esta razón, que no debe ser tomado en cuenta?". Jean Paul Richter.

viernes, 26 de julio de 2013

Madres solteras



Ya están los políticos metiendose donde no les llaman, decidiendo quien puede o no ser madre. ¿Quieres una inseminación artificial? Vale, pero solo si eres heterosexual y estás casada. Si no te las apañas.

http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/07/23/actualidad/1374575386_841886.html

A mi lo que me da rabia de este tema es que siempre ha habido madres solteras. Antes casi siempre porque no les quedaba más remedio; como Fantine en "los miserables". Un tipo le promete amor eterno y matrimonio, la preña, se larga, y a ella le toca apechugar con lo que venga. Ella hace lo correcto cuidando de su hija, pero su entorno la trata como basura y acaba de prostituta para poder comer.
Ahora pasa al revés. Una mujer soltera que se queda embarazada por accidente tiene opciones; si decide abortar y seguir con su vida, es una asesina sin escrúpulos. Si decide seguir adelante, aunque aún sea menor, aunque no tenga trabajos, estudios, dependa de sus padres, etc, es una heroína.
Pero como una mujer adulta, con trabajo estable y piso propio, decida que quiere ser madre, tenga o no un hombre a su lado, esa ya no es una heroína. Esa es una egoísta, una caprichosa, una irresponsable que va a traer al mundo a un hijo sin padre, que tendrá montones de carencias psicológicas y acabará siendo un delincuente juvenil.
La cuestión es que la mujer sea una víctima. En cuanto se vuelve independiente y toma sus propias decisiones a la sociedad le entran unas enormes ganas de crucificarla.

"No existe la madre perfecta, pero hay un millón de maneras de ser una buena madre". Jill Churchill.

sábado, 20 de julio de 2013

Espaguetis con salsa de "queso" (V)


Ingredientes:
Un puñado de espaguetis.
Un bote pequeño de nata de avena o soja
Un trozo de queso vegano con sabor a parmesano

Elaboración:
Hervimos la pasta en agua salada. A parte calentamos la nata sin llegar a hervir y añadimos el queso en trocitos. Removemos hasta que el queso esté derretido y apagamos. Escurrir la pasta, añadir la salsa, remover bien.

Se me ocurre que se podria añadir algo parecido al bacon, salchichas de tofú o seitán en trocitos muy pequeños, después de saltearlo un poco. Quedaría como una carbonara.

Este plato está muy rico pero sale carillo, a no ser que sepas hacer la nata y el queso. Además tiene mucha grasa. Es más para días especiales.