jueves, 8 de junio de 2017
Sopa para el resfriado
Me encanta vivir sola, pero uno de sus inconvenientes es que a veces te encuentras mal, tienes algo de fiebre, y no tienes a nadie que te prepare una sopita caliente para que te encuentres mejor. Esta es mi solución:
-En una olla de agua hirviendo puse una bolsa que encontré en el super, en la sección de ensaladas, que lleva puerro, cebolla, zanahoria y calabacin. Una hoja de laurel y unos clavos. Cuando haya hervido un buen rato añades una cucharada de tomate frito, curcuma, salpimentas al gusto, y un buen puñado de fideos (yo sin gluten). Cuando estén los fideos apagas y dejas reposar.
Solo necesitas unos minutos para poner los ingredientes, que ya vienen cortados y preparados, en la olla. Te tumbas a descansar y te levantas cuando la sopa esté echa. Lo único más fácil es comprarla hecha y ponerla en el micro, pero no sabe igual.
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