Ingredientes:
harina de garbanzos
especias
Elaboración:
En un bol ponemos tres cucharadas de harina de garbanzos, un poco de sal, y especias al gusto. Añadimos un vaso de agua hirviendo, removemos bien, y dejamos que se cueza 15 minutos. Ya podemos darle forma; se pueden hacer falafels, pero para no tomar tantos fritos he hecho hamburguesas a la plancha.
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