Ingredientes:
un bote de judias cocidas
100 gr de harina de arroz
100 gr de maicena
especias al gusto
Elaboración:
Trituramos las judias con una batidora, añadimos las especias, las harinas, y les damos forma. Las envolvemos en film o aluminio y hervimos unos 40 minutos para que se endurezcan. Tambien se pueden congelar asi. Cuando quieras una solo tienes que pasarla por la plancha unos minutos.
Están muy buenas. No como el seitán, pero más que el tofú. Ha pasado rápido a mis top ten de recetas veganas. Lástima que lleva un rato hacerlas luego te las comes enseguida. Sobretodo si eres gandula para cocinar como yo.
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