Ingredientes:
patatas
bechamel vegana (yo la hago con leche de arroz y maicen)
queso veganos
relleno al gusto (usé un sofrito de judias pintas con cebolla y tomate)
Elaboración:
Cortamos las patatas lo más finas posibles. En un molde bien engrasado ponemos una capa de patata, otra de relleno, otra de patata, etc, y finalmente lo cubrimos con la bechamel y el queso. Lo metemos en el horno a 200º unos 40 minutos.
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