Ingredientes:
100 gr de espaguetis de maíz
un trozo de cebolla
un paquete de champiñones
medio paquete de nata de arroz
aceite y sal
Elaboración:
Hervir la pasta en agua salada y escurrir. Picamos la cebolla y los champiñones muy finitos y salteamos en una sartén con el aceite hasta que estén dorados y crujientes. Añadimos la nata y dejamos cocer a fuego lento unos minutos, hasta que se mezclen bien los sabores. Echamos la salsa por encima de la pasta y removemos bien. Servir caliente.
Esta receta me gustaba más con seitán...
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