Receta cortesia de mi amiga Mercè.
Ingredientes:
Un puñado de arroz
un puñado de espinacas
dos ajos
aceite y sal
(lo siento, lo hice a ojo)
Elaboración:
En una olla hervimos el arroz con un poco de sal. Aparte, en una sarten, salteamos el ajo picado muy fino; cuando esté dorado añadimos las espinacas y salteamos hasta que estén a nuestro gusto. Escurrimos el arroz y lo mezclamos bien.
Si crees que no te gustan las espinacas dale una oportunidad a esta receta. Igual cambias de opinión.
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