Ingredientes:
200 gr de col
200 gr de patata
sal
aceite
pimentón
Elaboración:
Lavar y cortar las verduras, ponerlas a hervir en agua salda. Escurrir. En una sartén que no se pegue ponemos un poquito de aceite, las verduras y rociamos bien de pimentón. Saltear hasta que queden doraditas.
La col no es de mis verduras favoritas, pero en esta receta queda muy buena. Asi que por bien de la variedad, ya tengo forma de comerla. Recordemos que las cruciferas son anticancerigenas y están repletas de vitaminas.
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