lunes, 6 de mayo de 2013

Pan blanco en panificadora (V)



Ingredientes:
400 gr de harina
250 de agua
una cucharadita de sal
una cucharadita de azucar
un poco de aceite
20 gr de levadura fresca

Elaboración:
Ponemos en el agua la levadura desmenuzada, el azucar y removemos. En unos minutos burbujea. Engrasamos la pala de la panificadora (si no cuesta luego dios y ayuda sacar el pan), añadimos el agua, luego el harina, y encima la sal. Le damos al botón de pan blanco, y esperamos unas tres horas.

No termino de cogerle el punto al pan, se me ha hundido un poco, pero es bastante comestible.

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