Ingredientes:
Yo he usado calabacín y berenjena.
Aceite
Sal
Perejil
Elaboración:
Se corta la verdura en rodajas y se pone en la sartén con un chorrito de aceite. Cuando empiece a
dorarse se le da la vuelta. Salpimentar al gusto.
Sirve como segundo plato después de una sopa o como plato único con una hamburguesa o unos filetes de seitán.
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