Ingredientes:
un paquete de verduras para caldo
un puñado de pasta
caldo
Elaboración:
Compramos un paquete de verduras de esos que viene ya la mezcla hecha. Trae zanahorias, apio, puerro, nabo y chirivias. Lavamos la verdura, picamos en daditos pequeñitos y la guardamos en un táper en el congelador.
Cuando queramos hacer la sopa ponemos a hervir el caldo de cocer las verduras (el de brocolí está especialmente bueno), añadimos un buen puñado de las verduras picadas y otro puñado de pasta. Aqui he usado fideos de arroz. Dejamos hervir unos diez minutos y ya tenemos nuestra sopita hecha.
La he acompañado de unas verduras a la plancha de segundo.
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