Ingredientes:
Arroz
Tomate
Cebolla
Pimiento
Guisantes
Judías verdes
Zanahorias
Clavo
Laurel
Curry
Elaboración:
En una olla, ponemos la cebolla y un trozo de pimiento, cortados a dados, con un chorrito de aceite. Cuando esté transparente añadimos el resto de verduras y rehogamos un pelín. Añadimos agua, sal, una hoja de laurel, un par de clavos y una pizca de curry. Cuando hierva añadimos el arroz y removemos para que no se pegue. Dejarlo al dente y servir calentito.
Me encanta el arroz, pero no lo hago mucho porque no me sale muy bien. Este es bastante fácil y queda bien.
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